安心・安全そして環境にもやさしいパプリカを栽培しています。

コクと甘さでは負けません

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パプリカは、海外からの輸入が約90%と国産比率が非常に低い野菜ですが、海外からの輸入の場合は、その輸送時間から完全の熟す前に収穫し、出荷されています。このため、コクや甘味が薄い要因の一つになっています。

ゆぬきファームのパプリカは、樹で完熟してから収穫します。 さらに一般的な化学肥料とは異なりサトウキビや油粕から抽出した有機系液体肥料にミネラルと呼ばれている微量元素を加え、パプリカの生育状況に合わせて濃度や潅水量の制御を行っております。

これにより、甘さやコクが大きく異なる味を出すことができるのです。

また、樹が成熟しパプリカたちが、ある程度のストレスに耐えられる段階になった時点で、当ファームが考案した独自の施肥管理を行い糖度10度以上の「プレミアム・フルーツパプリカ」の収穫を計画しております。(一部の区画)

この「プレミアム・フルーツパプリカ」の収穫可能時期になりましたら、「お知らせ」コーナーにてご紹介をさせて頂きます。

 

パプリカの購入及び当ファームへのお問い合わせは TEL 0244-26-9844 午前9時~午後5時まで

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